Trovaricette
Nome ricettaIngrediente primario
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I primi e le pizze
Il pesce
La carne
Il pollame
I contorni
Il dessert
Le salse
Le bevande

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Frittata Di Moleche

Ingredienti per 4 persone Descrizione
500 G Moleche
4 Uova
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina
Sale
Prezzemolo Tritato Finemente
Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.

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