Trovaricette
Nome ricettaIngrediente primario
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Gli antipasti
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Il pesce
La carne
Il pollame
I contorni
Il dessert
Le salse
Le bevande

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Besciamella (8)

Ingredienti per 6 persone Descrizione
50 Cl Latte
50 G Farina
50 G Burro
Sale
Pepe
Noce Moscata Grattugiata
Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarÓ addensata e sarÓ pronta per l'uso.

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