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Cocktail e drink

Blue Boy

Dosi
1 persona
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Ingredienti

Per 1 persona

  • limone (succo) 1/2
  • zucchero 2 cucchiai
  • succo di limone 2 cl
  • curacao blu 2 cl
  • gin 2 cl
  • sciroppo di zucchero 1 cucchiaino
  • vino spumante 1/2 bottiglietta

Preparazione

  1. Questo frizzante drink si serve con una crusta sull'orlo del bicchiere, possibilmente preparata con dello zucchero non troppo raffinato in modo che i cristalli possano brillare con un effetto molto invitante.
  2. Versate separatamente in due piattini da caffè, il succo di limone e lo zucchero.
  3. Bagnate l'orlo di un bicchiere alto nel succo di limone, fatelo sgocciolare brevemente, quindi passatelo nello zucchero e lasciate asciugare la crusta.
  4. Agitate nello shaker il curacao, il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Versate il drink nel bicchiere preparato e riempitelo fino all'orlo, con spumante.
  5. Ricordate che i prodotti gassati vanno aggiunti direttamente nel bicchiere.

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