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Cocktail e drink

Brandy Crusta

Dosi
1 persona
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Brandy
Brandy

Ingredienti

Per 1 persona

  • limone (succo) 1/2
  • zucchero 2 cucchiai
  • ghiaccio 2 cubetti
  • sciroppo 1 cucchiaino
  • maraschino 3 gocce
  • angostura 2 gocce
  • brandy 5 cl
  • scorza di limone 1 spirale

Preparazione

  1. Preparate per prima cosa la 'crusta': mettete in due piattini da caffè, separatamente, il succo di limone e lo zucchero.
  2. Bagnate il bordo del bicchiere nel succo di limone e, dopo averlo fatto sgocciolare brevemente, passatelo nello zucchero. Lasciate asciugare la 'crusta'.
  3. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker e unitevi il succo di limone filtrato, lo sciroppo di zucchero, il maraschino, l'angostura e il brandy.
  4. Agitate bene e filtrate nel bicchiere preparato con la 'crusta', sul bordo del quale porrete la spirale di buccia di limone.
Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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