Angers
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
- vino champagne freddo 1 bottiglia
- Cointreau 1 coppa
- mentuccia
- mela 1
albicocche sciroppate
Preparazione
- Lavare ed asciugare la mela, tagliarla a rondelle ed eliminare i semi. Mettere le rondelle di mela in un bowl freddissimo e sistemare sopra ad ognuna 1/2 albicocca e un germoglio di mentuccia, quindi versare il cointreau; aggiungere lo champagne e mescolare delicatamente.
- Versare col mestolino nelle coppe o flutes tenute nel freezer in precedenza.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Albicocche – foto di K.Weise, Public domain, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.