Fettine di petto di pollo alla valdostana
Tradizione: Valle d'Aosta
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
burro- olio d'oliva
- fettine di petto di pollo surgelate
- salvia tritata finemente alcune foglie
- sale
- formaggio Fontina 1 fettina
- prosciutto 1 fettina
Preparazione
- Mettere del burro e dell'olio in un tegame. A burro fuso cuocere le fettine di petto di pollo ancora surgelate per 10 minuti circa rigirandole spesso verso la fine della cottura.
- Spargere qualche foglia di salvia tritata finemente e un po' di sale, coprire con una fettina di fontina ed una di prosciutto. Passare nel forno finché il formaggio sarà fuso e servire ben caldo.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Burro – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
Con lo stesso ingrediente
