Risogalo greco

Name: Risogalo greco
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Grecia
Ingredients: 50 cl latte; 1 bustina maizena; 1/2 tazzina riso bianco; 2 cucchiai zucchero; cannella (facoltativo)

Origine: Grecia

Dosi: 4 persone

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Ingredienti

Per 4 persone

latte 50 cl
maizena 1 bustina
riso bianco 1/2 tazzina
zucchero 2 cucchiai
cannella (facoltativo)

Preparazione

Cuocere girando il riso nel latte; quando il riso è cotto aggiungere la bustina di maizena e la cannella in polvere, il tutto si addenserà (se no continuate a girare fino a che non si addensa).
Mettere in coppette, farlo raffreddare e metterlo in frigo a fino a vostro piacimento.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Latte – foto di Stefan Kühn, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Fecola di patate – foto di Jon Pallbo (Jon.Pallbo@gmail.com), Public domain, Wikimedia Commons
Riso – foto di Earth100, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Cannella – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons