Succo d'uva bianca con succo di mango

Ingredienti

Per 1 persona

Aggiungere ai succhi il tuorlo d'uovo sbattuto in precedenza con un po' di zucchero. Montare l'albume a neve. Cospargere con un po' di zucchero a velo e mescolare delicatamente con il succo all'uovo. Servire in un bicchiere a coppa, con cucchiaio lungo.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Uva – foto di Vyacheslav Argenberg, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Mango – foto di Fir0002, GFDL 1.2, Wikimedia Commons
Tuorli d’uovo – foto di by jefras a.k.a Joăo Estęvăo A. de Freitas. "There are no usage restrictions for this photo.", Public domain, Wikimedia Commons
Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Albumi – foto di Douglas P Perkins, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Zucchero a velo – foto di Patrickfarrugia, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons