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Dolci e dessert

Biscotti al latte magro

Dosi
4 persone
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Latte
Latte

Ingredienti

Per 4 persone

  • farina 00 500 g
  • margarina 100 g
  • zucchero semolato 150 g
  • latte magro in polvere 50 g
  • latte parzialmente scremato 100 g
  • miele 1 cucchiaio
  • sale 1 pizzico
  • vaniglina 1 pizzico
  • lievito 1 bustina

Preparazione

  1. Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm.
  2. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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