Mojito versione 5

Name: Mojito (versione 5)
Yield: 1 porzione
Cuisine: Cuba
Ingredients: rum carta oro anejo 3 anni; 2 cucchiaini zucchero di canna; alcune foglie mentuccia; 1/2 lime; ghiaccio

Origine: Cuba

Dosi: 1 persona

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Ingredienti

Per 1 persona

rum carta oro anejo 3 anni
zucchero di canna 2 cucchiaini
mentuccia alcune foglie
lime 1/2
ghiaccio

Preparazione

In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in 6-8 spicchi.
Riempire a raso il bicchiere con ghiaccio spezzato quindi versare il rum lasciando che riempia gli interstizi del ghiaccio fino a mezzo dito dal colmo.
Mescolare energicamente per alcuni secondi. Servire con due due cannucce corte che verranno usate anche per mescolare il cocktail.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Rum – foto di Tuxyso, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Zucchero di canna – foto di Moe Rubenzahl, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Menta – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
Lime – foto di കാക്കര, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Ghiaccio – foto di Andreas Tille, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons