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Salse e condimenti

Ravanelli e cipolline

Dosi
4 persone
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Ravanelli
Ravanelli

Ingredienti

Per 4 persone

  • ravanelli 200 g
  • cipolline novelle 100 g
  • olio d'oliva 3 cucchiai
  • limone 1
  • sale 1 presa

Preparazione

  1. Lavare i ravanelli e tritarli grossolanamente assieme alle cipolline poi metterli in un'insalatiera. Preparare una citronnette emulsionando 3 cucchiai di olio con 2 di succo di limone e una presa di sale. Condire l'insalata con questa salsina e servire.
Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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