Zuppa inglese di federico

Name: Zuppa inglese di federico
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Regno Unito
Ingredients: 1 pan di Spagna di 8 uova; 150 cl panna da montare; zucchero a velo per la panna; 100 cl Crema; 400 g uva passa; 50 cl rum

Origine: Regno Unito Regno Unito (Inghilterra)

Dosi: 4 persone

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Ingredienti

Per 4 persone

pan di Spagna di 8 uova 1
panna da montare 150 cl
zucchero a velo per la panna
Crema 100 cl
uva passa 400 g
rum 50 cl

Preparazione

Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna. Riporre in frigorifero fino al momento di servire.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Rum – foto di Tuxyso, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Savoiardi – foto di Karl Cossio from San Diego, United States, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Panna – foto di Dobromila, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Zucchero a velo – foto di Patrickfarrugia, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Uvetta – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons