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Dolci e dessert

Ciambellone versione 4

Tradizione: Provincia di Frosinone Lazio

Dosi
4 persone
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Uova
Uova

Ingredienti

Per 4 persone

  • farina 500 g
  • uova 4
  • zucchero 200 g
  • limone (scorza grattugiata) 1
  • latte 1 bicchiere
  • lievito 1 bustina
  • olio d'oliva 1 bicchiere

Per lo stampo

  • burro

Preparazione

  1. In una bacinella lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, la raschiatura di limone, la farina e il lievito. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.

Vini in abbinamento

Tutti i vini

Biscotti, crostate e dolci da forno: un passito o un vino dolce ne raddoppia il piacere.

DOCG · Dolce e passito · Lazio

Cannellino di Frascati

Malvasia, Trebbiano Della stessa terra della ricetta
Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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