Caciocavallo con pane carasau e miele
Tradizione: Sardegna
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
pane carasau 5 fogli
formaggio caciocavallo non stagionato 300 g
miele di corbezzolo 80 g
Preparazione
- Spezzettare in pezzi grandi il pane carasau e sistemarvi fettine sottili di formaggio. Infornate a 200 gradi, finché il formaggio fonda. Versare su ogni crostino un po' di miele fuso e servire ben caldo.
Sapori tipici in questa ricetta
Tutti i sapori
Vini in abbinamento
Tutti i viniI formaggi stagionati amano i rossi importanti o, per contrasto, un vino dolce.
DOC · Dolce e passito · Sardegna
Vernaccia di Oristano
Vernaccia di Oristano Della stessa terra della ricettaFoto degli ingredienti: autori e licenze
- Caciocavallo – foto di Peachyeung316, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Pane – foto di The original uploader was Klaus Höpfner at German Wikipedia. (Original text: Helge Höpfner), CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Miele – foto di Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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