Ananas ripieni

Ingredienti

Per 6 persone

Tagliare a metà gli ananas nel senso della lunghezza in modo che ad ogni parte rimanga attaccata qualche foglia. Estrarre la polpa, eliminare le parti legnose e tagliarla a pezzettini.
Sbucciare la frutta, tagliare a rondelle banane e kiwi e dividere gli agrumi a spicchi. Mettere la frutta preparata in 1 terrina, cospargerla con lo zucchero e il liquore e metterla in frigo per 2 ore.
Riempire gli ananas con il gelato e ricoprirli con la frutta preparata.

Biscotti, crostate e dolci da forno: un passito o un vino dolce ne raddoppia il piacere.

DOCG · Dolce e passito · Friuli-Venezia Giulia

Picolit

DOCG · Dolce e passito · Veneto

Garganega

DOC · Dolce e passito · Sicilia

Moscato bianco

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Ananas – foto di Autore sconosciuto, Public domain, Wikimedia Commons
Arancia – foto di Massimo L., Public domain, Wikimedia Commons
Banane – foto di Francisco Manuel Blanco (O.S.A.), Public domain, Wikimedia Commons
Mandarino – foto di 4028mdk09, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Kiwi – foto di Luc Viatour, CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Liquore all'arancia – foto di Cocktailogie, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Gelato – foto di rawpixel, CC0, Wikimedia Commons