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Dolci e dessert

Gelato allo yogurth

Dosi
4 persone
Preparazione
20 min
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Yogurt
Yogurt

Ingredienti

Per 4 persone

  • yogurth intero 4 vasetti
  • panna da montare 1 bicchiere
  • zucchero 200 g
  • liquore dolce 1 bicchierino
  • cioccolato fondente 100 g

Preparazione

  1. Mettete lo yogurth e la panna in una terrina, unitevi lo zucchero e montate il composto fino a farlo diventare spumoso. A questo punto unitevi il liquore e il cioccolato tagliato a scaglie minutissime.
  2. Trasferite il composto in un recipiente da freezer e lasciate consolidare il gelato per il tempo necessario, avendo cura, però, finché sarà abbastanza morbido, di lavorarlo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno: con questo accorgimento il gelato risulterà, alla fine, più mantecato.
  3. Servitelo subito, in coppette individuali, modellato in palline, che formerete con l'aiuto dell'apposito utensile.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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