Grappa ai Noccioli di Pesca

Ingredienti

Per 4 persone

Dopo aver mondato i noccioli, pestateli finemente in un mortaio di marmo e quindi poneteli a macerare nella grappa. Esponete il tutto in un vaso al sole per sette giorni circa, agitando frequentemente il contenitore.
Trascorso questo periodo aggiungete lo zucchero sotto forma di sciroppo e filtrate per bene. Consumate questo liquore fresco, oppure imbottigliatelo.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Grappa – foto di Carsten Tolkmit from Kiel, Germany, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Nocciole – foto di Autore sconosciuto, Public domain, Wikimedia Commons
Albicocche – foto di K.Weise, Public domain, Wikimedia Commons
Cannella – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
Acqua – foto di Photo taken by de:Benutzer:Alex Anlicker using a Nikon Coolpix 950., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons