Liquori, birre e vini fatti in casa
Grappa di lamponi
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
grappa 100 cl
lamponi maturi 2 manciate
cannella 3 g
chiodi di garofano 2
miele 4 cucchiai
Preparazione
- Ponete dapprima di lamponi dentro un vaso ermetico stendendoli ordinatamente sul fondo. Quindi spalmatevi sopra il miele dopo averlo leggermente riscaldato a bagnomaria ed aggiungete lentamente la grappa.
- Non rimestate, chiudete il vaso e mettetelo a macerare sopra una finestra esposta al sole. Trascorso il tempo filtrate e imbottigliate. Dopo due mesi potrete consumarlo.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Grappa – foto di Carsten Tolkmit from Kiel, Germany, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
- Lamponi – foto di Juhanson, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Cannella – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Chiodi di garofano – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Miele – foto di Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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