Liquori, birre e vini fatti in casa
Liquore al dragoncello
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
alcool a 40 gradi 100 cl
dragoncello fresco 35 g
zucchero semolato 500 g
cannella 1 g
zucchero a velo vanigliato 30 g
Preparazione
- Fate macerare il dragoncello in un vaso con l'alcool e filtrate dopo 24 ore. Rimettete nel vaso un solo rametto di dragoncello, come decorazione, e aggiungete lo zucchero.
- Mescolate per bene e chiudete. Fate riposare per una decina di giorni, mescolando o agitando ogni tanto per far sciogliere lo zucchero. Quando lo zucchero si è sciolto completamente il liquore è pronto. Imbottigliatelo e consumatelo anche subito.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Dragoncello – foto di KENPEI, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Alcol per liquori – foto di Benjah-bmm27 (talk · contribs), Public domain, Wikimedia Commons
- Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
- Cannella – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Zucchero a velo – foto di Patrickfarrugia, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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