Liquori, birre e vini fatti in casa
Liquore al miele
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
grappa 100 cl
miele 500 g
scorze di arance amare 50 g- fiori d'arancia essiccati 1 g
corteccia di cannella 3 g- foglie di cedrina 2 g
chiodi di garofano 3
Preparazione
- Per la preparazione occorre porre in un vaso di vetro un litro di ottima grappa, assieme a 50 g di bucce di arance amare (di cui si usa solo la parte esterna, scartando la parte bianca) e tutte le altre spezie.
- Aggiungerete infine il miele sciolto in 300 g di acqua. Chiudete bene il recipiente e lasciatelo per 10 giorni in luogo fresco, rimuovendolo una volta al giorno. Al termine del tempo indicato, filtrate e imbottigliate.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Miele – foto di Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, Wikimedia Commons
- Grappa – foto di Carsten Tolkmit from Kiel, Germany, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
- Arancia – foto di Massimo L., Public domain, Wikimedia Commons
- Cannella – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Chiodi di garofano – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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