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Primi piatti

Riso coi datteri

Dosi
4 persone
Preparazione
20 min
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Datteri
Datteri

Ingredienti

Per 4 persone

  • riso
  • datteri 24
  • burro
  • zafferano
  • sale

Preparazione

  1. Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datteri rompendoli a metà. Sciogliete del burro in un tegamino e aggiungete i datteri mescolando e facendo attenzione che non si brucino.
  2. Quando il riso è circa a metà cottura aggiungete lo zafferano, e quando è cotto scolatelo bene e conditelo con il burro e i datteri.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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