Salsa allo champagne
Umore: Pigro Festa e ospiti
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 15 min
Ingredienti
Per 4 persone
salsa besciamella
gamberetti lessi sgusciati 60 g
vino champagne 1/2 bicchiere
sale
pepe
Preparazione
- Servendovi di un mixer, frullate i gamberetti e uniteli alla salsa besciamella già pronta. Condite con il sale e il pepe e aggiungete lo champagne. Mescolate bene il tutto, e otterrete un composto abbastanza denso. Salsa ideale per pesci lessi e arrosti.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Spumante – foto di SWT666, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Besciamella – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Gamberi – foto di © 2004 by Tomasz Sienicki [user: tsca, mail: tomasz.sienicki at gmail.com], CC BY 2.5, Wikimedia Commons
- Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Pepe – foto di David Monniaux, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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