Salsa cocktail
Umore: Pigro
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 15 min
Ingredienti
Per 4 persone
- salsa rubra 3 cucchiai
salsa worcester 1 cucchiaio
brandy 1 cucchiaino
sherry 1 cucchiaio
panna 25 cl
sale
pepe bianco
Preparazione
- In una ciotola mescolate tre cucchiai di salsa Rubra, un cucchiaio di salsa Worcester, un cucchiaino di brandy e uno di sherry. Montate la panna con la frusta fino a renderla leggermente spumosa.
- Amalgamatela delicatamente agli altri ingredienti. Salate e pepate poco. Condite con questa salsa i crostacei e disponeteli in una coppa foderata di foglie di lattuga.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Salsa Worcester – foto di photo: Qurren (talk) Taken with Canon IXY 10S, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Brandy – foto di Didier Descouens, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Sherry – foto di Té y kriptonita, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Panna – foto di Dobromila, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Pepe – foto di David Monniaux, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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