Salsa maionese alla russa
Origine: Russia
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
maionese 30 cl
gelatina 40 cl
dragoncello tritato 1 cucchiaio
rafano grattugiato 1 cucchiaio
Preparazione
- Versate la gelatina fredda ma non solida in una terrina, mettetela in un contenitore più grande riempito di cubetti di ghiaccio.
- Aggiungete maionese, dragoncello e rafano e sbattete con una frusta, anche elettrica, per ottenere una salsa ben spumosa. Ideale per insalate russe.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Maionese – foto di jules, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Colla di pesce – foto di EXEAIR, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Dragoncello – foto di KENPEI, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Rafano – foto di Pethan, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
