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Dolci e dessert

Biscotti di famiglia

Dosi
4 persone
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Zucchero a velo
Zucchero a velo

Ingredienti

Per 4 persone

  • farina 250 g
  • polvere lievitante 5 g
  • sale 1 presa
  • zucchero a velo 50 g
  • zucchero vanigliato 1 bustina
  • latte tiepido 10 cl

Preparazione

  1. Disporre la farina a fontana; mescolarvi tutti gli ingredienti tranne il latte del quale vi servirete per intridere questa pasta che deve essere morbida.
  2. Tirare una sfoglia dello spessore di uno scudo. Spolverizzate di farina se occorre e passateci sopra il mattarello rigato oppure servitevi della grattugia o di una forchetta per fare qualche ornamento.
  3. Tagliate i biscotti nella forma che preferite e cuoceteli in una teglia al forno.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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