Uova stracciate
Tradizione: Lazio
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
brodo bollente
uova
Preparazione
- Versate l'uovo sbattuto in un passino fine messo su una pentola di brodo bollente.
Vini in abbinamento
Tutti i viniPiatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Uova – foto di Ninara from Helsinki, Finland, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Brodo – foto di Игорь Хмиловский, CC0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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