Cannoli croccanti ripieni di Nutella
Tradizione: Sicilia
Umore: Pigro Coccola Festa e ospiti
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 25 min
Ingredienti
Per 4 persone
burro 100 g
zucchero 100 g
farina 100 g
succo di limone 1 cucchiaino
miele 100 g
ricotta 300 g
Nutella 3 cucchiai
panna montata 3 cucchiai
Preparazione
- Sciogliete in un pentolino il burro con il miele e lo zucchero, aggiungete la farina ed il succo di limone. Quindi mescolate.
- Prendete con un cucchiaino delle piccole quantità di pasta e disponetele su una teglia, ben distanziate tra loro. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 8 minuti circa.
- Togliete dal forno, staccate la pasta dalla teglia e formate dei piccoli coni che lascerete raffreddare. Lavorate nel frattempo la Nutella con la panna e riempite i coni con questo impasto.
Vini in abbinamento
Tutti i viniIl cioccolato vuole un rosso dolce o un vino liquoroso, capace di reggerne l'intensità.
DOC · Dolce e passito · Sicilia
Marsala
Grillo, Catarratto, Inzolia Della stessa terra della ricettaFoto degli ingredienti: autori e licenze
- Crema di nocciole – foto di -donald-, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Burro – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
- Farina – foto di Mudd1, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Limone – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Miele – foto di Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, Wikimedia Commons
- Ricotta – foto di it:Lasagnolo9, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Panna – foto di Dobromila, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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