Ciambellone della mamma

Ingredienti

Per 8 persone

Montare il burro con lo zucchero passato al velo, incorporare le uova una per volta, aggiungere il sale, la farina, il latte, e, per ultimo, il lievito.
Infornare subito nel forno, preriscaldato a 175 gradi per circa 40 minuti (se avete dubbi, è ottima e sempre valida la prova dello stecchino).

Biscotti, crostate e dolci da forno: un passito o un vino dolce ne raddoppia il piacere.

DOC · Dolce e passito · Sicilia

Grillo, Catarratto, Inzolia

DOC · Dolce e passito · Sardegna

DOC · Dolce e passito · Liguria

Bosco, Albarola

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Uova – foto di Ninara from Helsinki, Finland, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Farina – foto di Mudd1, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Burro – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Latte – foto di Stefan Kühn, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Lievito per dolci – foto di Autore sconosciuto, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons