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Dolci e dessert

Coppa di mele in Crema di vaniglia

Umore: Pigro Coccola

Dosi
4 persone
Tempo
circa 15 min
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Mele
Mele

Ingredienti

Per 4 persone

  • mele 2
  • Crema alla vaniglia già pronta 40 cl
  • zucchero di canna 3 cucchiai
  • burro 20 g
  • whisky 1/2 bicchierino

Preparazione

  1. Lavare le mele, tagliarle in 4 spicchi, eliminare il torsolo e ridurle in fettine sottili. Sciogliere il burro in 1 padella e, quando sarà spumeggiante unire le fettine di mele.
  2. Farle saltare per 4 minuti, spolverizzarle con lo zucchero di canna, e quando iniziano a caramellare, versare il whisky.
  3. Suddividere metà delle mele in 4 bicchieri, coprirle con la crema alla vaniglia ben fredda, completare con le mele e servire subito.

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DOCG · Dolce e passito · Friuli-Venezia Giulia

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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