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Dolci e dessert

Coppe all'albicocca

Dosi
6 persone
Tempo
circa 1 h
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Albicocche
Albicocche

Ingredienti

Per 6 persone

  • albicocche mature 1000 g
  • zucchero 200 g
  • limone 1
  • zucchero vanigliato 1 bustina

Preparazione

  1. Frullate le albicocche. Mettete sul fuoco una casseruola con 1/2 litro di acqua e scioglieteci lo zucchero fino a che non diventi uno sciroppo.
  2. Lasciate raffreddare e aggiungeteci il purè di albicocche, il succo di limone, lo zucchero vanigliato e mettete nella gelatiera.

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