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Dolci e dessert

Dolce provenzale

Origine: Francia Francia (Provenza)

Dosi
4 persone
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Marmellata
Marmellata

Ingredienti

Per 4 persone

  • zucchero 125 g
  • farina 250 g
  • burro 120 g
  • latte 20 cl
  • lievito in polvere 1 bustina
  • acqua di fiori d'arancio 1 cucchiaio
  • marmellata di albicocche 3 cucchiai

Preparazione

  1. Far ammorbidire 100 g di burro; scaldare il forno a temperatura media. Mescolare la farina, lo zucchero e il burro ammorbidito; aggiungervi il latte freddo, la marmellata, l'acqua di fiori d'arancio e il lievito e lavorare il tutto.
  2. Imburrare 1 stampo con il bordo sganciabile e versarci il composto. Far cuocere 30 minuti in forno; sformare e servire freddo.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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