Egg Nog al Porto

Name: Egg Nog al Porto
Yield: 1 porzione
Ingredients: 4 cubetti ghiaccio; 4 cucchiai latte; 2 cucchiai panna; 9 cl vino porto; 1 uovo; 1 cucchiaio zucchero; 1 pizzico noce moscata

Dosi: 1 persona

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Ingredienti

Per 1 persona

ghiaccio 4 cubetti
latte 4 cucchiai
panna 2 cucchiai
vino porto 9 cl
uovo 1
zucchero 1 cucchiaio
noce moscata 1 pizzico

Preparazione

Gli 'egg nogs' sono bevande, calde o fredde, a base di latte e uova in unione ad alcoolici. Mettete il ghiaccio ridotto in pezzetti insieme con tutti gli altri ingredienti nello shaker ed agitate fortemente.
Filtrate in un tumbler alto e servite spolverizzando con noce moscata. L'ingrediente alcoolico, in questo caso il vino porto, viene mitigato dal latte e dalla panna.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Ghiaccio – foto di Andreas Tille, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Latte – foto di Stefan Kühn, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Noce moscata – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.