Frullato di melone e fragole

Name: Frullato di melone e fragole
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g fragole; 200 g polpa di melone; 1 cucchiaio zucchero; 1/2 limone (succo); 1/2 cucchiaio ghiaccio tritato

Dosi: 4 persone
Preparazione: 20 min
Calorie: 34 kcal a porzione

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Ingredienti

Per 4 persone

fragole 200 g
polpa di melone 200 g
zucchero 1 cucchiaio
limone (succo) 1/2
ghiaccio tritato 1/2 cucchiaio

Preparazione

In una terrina, mescolate il succo di limone con lo zucchero, finché questo sarà completamente sciolto.
Lavare rapidamente le fragole in acqua ghiacciata, scolarle, asciugarle delicatamente, metterle nel composto di limone e zucchero, unire il melone tagliato a dadini.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, porre la terrina in frigorifero e far macerare la frutta per circa un'ora.
Trascorso questo tempo, passare le fragole al passino, versare il passato nel bicchiere del frullatore, unire il melone, il succo di macerazione e frullare il composto per un minuto.
Unire il ghiaccio tritato e frullare ancora per un istante. Versare il frullato in coppe individuali o nella coppa di servizio e servire subito.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Melone – foto di USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7355-11., Public domain, Wikimedia Commons
Fragole – foto di Jeff Kubina from the milky way galaxy, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Limone – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
Ghiaccio – foto di Andreas Tille, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons