George Julep

Ingredienti

Per 1 persona

I 'juleps', che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta. Se d'estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa è la bibita che vi farà buona compagnia.
Fate sciogliere Io zucchero nell'acqua, aggiungetevi due rametti di menta e lasciateli in infusione per 3 minuti; quindi schiacciateli col dorso di un cucchiaino ed eliminateli.
Macinate il ghiaccio a neve e mettetelo in un bicchiere alto, unite lo sciroppo alla menta appena preparato, il brandy e l'apricot.
Tagliate a metà l'albicocca e la pesca, snocciolatele, tagliatele a spicchi e guarnite con questi il 'julep'. Decorate col restante rametto di menta e con le fettine di limone e di cedro.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Brandy – foto di Didier Descouens, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Acqua – foto di Photo taken by de:Benutzer:Alex Anlicker using a Nikon Coolpix 950., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Menta – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
Ghiaccio – foto di Andreas Tille, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Albicocche – foto di K.Weise, Public domain, Wikimedia Commons
Limone – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons