IGP · Carni
Abbacchio Romano
L'abbacchio è una preparazione culinaria dell'agnello tipica della cucina romana. È consumato in tutta l'Italia centrale come piatto pasquale e natalizio. L'abbacchio è un prodotto protetto dall'Unione europea con il marchio IGP.
Fonte: Wikipedia, voce “Abbacchio”, testo con licenza CC BY-SA 4.0.
Vini della stessa terra
Tutti i vini del LazioAltri sapori del Lazio
Amatriciana tradizionale
Carciofo Romanesco del Lazio
Fagiolo Cannellino di Atina
Kiwi Latina
Mozzarella di Bufala Campana
Nocciola Romana
Oliva di Gaeta
Pane casareccio di Genzano
Pecorino di Picinisco
Pecorino Romano
Pecorino Toscano
Peperone di Pontecorvo
Porchetta di Ariccia
Prosciutto Amatriciano
Ricotta Romana
Sabina (olio)
Sedano bianco di Sperlonga
Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale