DOC · Bianco

Nuragus di Cagliari

Denominazione: DOC
Regione: Sardegna
Zona: Cagliari
Vitigni: Nuragus

A tavola con

Antipasti di mare Crudi e marinati di pesce Pesce delicato Primi di mare Primi con pomodoro e verdure Uova, verdure e contorni Fritture Risotti Formaggi freschi

Ricette in abbinamento

Primi piatti

Mnestre d'orzu

Sardegna con orzo perlato · 8 persone

Primi piatti

Fregula stufada

Sardegna con formaggio pecorino stagionato · 4 persone

Primi piatti

Pardulas della nonna

Sardegna con formaggio fresco · 4 persone

Primi piatti

Ravioli di patate ogliastrini

Sardegna con patate di montagna · 8 persone

Primi piatti

Culurgionis

Sardegna con patate di montagna · 8 persone

Primi piatti

Culurzones

Sardegna con patate · 6 persone

Contorni

Fagiolini e patate

Sardegna con fagiolini · 4 persone

Antipasti

Fiore sardo

Sardegna con latte di pecora · 4 persone

Antipasti

Carasau

Sardegna con farina · 40 persone

Contorni

Carciofi sardi

Sardegna con carciofi · 4 persone

Contorni

Carciofi alla sarda

Sardegna con carciofi · 4 persone

Antipasti

Panzanella laziale

Lazio con pane di genzano raffermo · 6 persone

Il vino va gustato con moderazione. Le bevande alcoliche non vanno servite ai minori.