Grappa arancia-caffè

Ingredienti

Per 4 persone

Praticate dei piccoli fori sull'arancia e tappateli con i chicchi di caffè, infilandoli in modo che risultino per metà dentro e per metà fuori.
Ponete a macerare l'arancia per una ventina di giorni in un vaso ermetico con mezzo litro di grappa.
Trascorso questo periodo levate l'arancia, filtrate ed aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto il miele. Imbottigliate con sughero e ceralacca. Attendete un mese prima di gustare questo liquore.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Grappa – foto di Carsten Tolkmit from Kiel, Germany, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Arancia – foto di Massimo L., Public domain, Wikimedia Commons
Caffè – foto di Petar Milošević, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Miele – foto di Scott Bauer, USDA ARS, Public domain, Wikimedia Commons