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Dolci e dessert

Crostata ai marroni

Dosi
4 persone
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Marmellata
Marmellata

Ingredienti

Per 4 persone

  • pasta frolla surgelata 1 confezione
  • marmellata di castagne 150 g
  • marrons glacés 150 g
  • cioccolato fondente 100 g
  • panna 1/2 bicchiere
  • burro
  • rum 2 cucchiai

Preparazione

  1. Stendere la pasta frolla scongelata in 1 sfoglia tonda. Foderare 1 stampo imburrato formando intorno un bordo. Coprire la pasta con carta di alluminio cosparsa di fagioli secchi.
  2. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare la pasta, e poi farcirla con marmellata di castagne ammorbidita con il rum. Spargervi sopra i marroni sbriciolati.
  3. Diluire a bagnomaria il cioccolato con la panna e versarlo sui marroni.

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Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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