Pasticcini gallesi
Origine: Regno Unito Regno Unito (Galles)
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
pasta sfoglia 1 confezione
formaggio Fontina (20 pezzetti) 150 g
farina per la spianatoia
burro per la placca
Preparazione
- Imburrare la placca del forno. Scongelare la pasta e stenderla con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm di spessore.
- Ricavare 20 dischi, su ognuno formare un bordo lungo il suo perimetro, disporli sulla placca e passarli in forno già caldo a 180 gradi.
- Appena iniziano a colorire mettere su ogni disco un pezzetto di formaggio e portare a termine la cottura. Servirli caldi.
Sapori tipici in questa ricetta
Tutti i sapori
Vini in abbinamento
Tutti i viniI formaggi stagionati amano i rossi importanti o, per contrasto, un vino dolce.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Fontina – foto di Luigi Chiesa, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
- Pasta sfoglia – foto di Popo le Chien, CC0, Wikimedia Commons
- Farina – foto di Mudd1, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Burro – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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