Ciambelle al latte
Tradizione: Provincia di Frosinone Lazio
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
- latte 50 cl
- olio d'oliva 50 cl
- zucchero 500 g
- lievito pane degli angeli 2 bustine
- vaniglina 1 bustina
- farina
- alchermes
Preparazione
- In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti e si lavorano. Quando il composto diventa abbastanza consistente, si modellano le ciambelline che vengono cosparse di Alchermes e zucchero.
- Successivamente esse vengono messe in una teglia imburrata e infornate quando già il forno è caldo (180 gradi).