Cornette all'acciuga
Tradizione: Provincia di Padova Veneto
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
insalata cornette 500 g
acciughe 2
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione
- Mondare le cornette e cuocerle in acqua. Diliscare, dissalare in acqua le acciughe e sminuzzarle in olio. Con il composto condire le cornette.
Vini in abbinamento
Tutti i viniPiatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Lattuga – foto di en:User:Geographer, CC BY 1.0, Wikimedia Commons
- Acciughe – foto di Etrusko25, Public domain, Wikimedia Commons
- Olio d'oliva – foto di Roberta Sorge robertina, CC0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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