Anguria in coppa

Ingredienti

Per 4 persone

Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla. Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e amalgamare bene.
Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di cannella e mettere in freezer per un'ora prima di servire.

Biscotti, crostate e dolci da forno: un passito o un vino dolce ne raddoppia il piacere.

DOCG · Dolce e passito · Veneto

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DOC · Dolce e passito · Sicilia

Moscato bianco

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Moscato bianco

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Anguria – foto di Steve Evans, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Mascarpone – foto di Brodolò1, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Zucchero – foto di NEUROtiker, Public domain, Wikimedia Commons
Cioccolato – foto di SKopp, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Cannella – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons