Antipasto con avocado
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 15 min
Ingredienti
Per 4 persone
avocado 2
pompelmo 1
arancia 1
sale
olio d'oliva poco
Preparazione
- Pelare al vivo il pompelmo e l'arancia e tagliarli a spicchi eliminando la pellicina anche da questi. Tagliare gli avocado per il lungo ed eliminare i noccioli, sbucciarli e affettarli finemente.
- In una terrina mescolare le fettine di agrumi e di avocado, condire con sale e poco olio.
Vini in abbinamento
Tutti i viniPiatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Avocado – foto di Meg H, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Pompelmo – foto di Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
- Arancia – foto di Massimo L., Public domain, Wikimedia Commons
- Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Olio d'oliva – foto di Roberta Sorge robertina, CC0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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