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Cavolini di bruxelles gratinati

Umore: Pigro Coccola

Dosi
4 persone
Tempo
circa 25 min
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Cavolo
Cavolo

Ingredienti

Per 4 persone

  • cavolini di bruxelles 500 g
  • burro 100 g
  • formaggio parmigiano grattugiato 5 cucchiai
  • sale

Preparazione

  1. Pulire i cavolini, lavarli, lessarli in acqua salata in ebollizione, scolarli, disporli, a piramide, in una pirofila imburrata, cospargerli con fiocchetti di burro, ricoprirli con il parmigiano e farli gratinare in forno. Prima di servire versarvi sopra il resto del burro fuso.

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Piatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.

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