DOCG · Spumante

Asolo Prosecco

Prosecco è la denominazione di origine controllata che designa il vino a base di glera, di colore bianco nelle tipologie tranquillo, frizzante, spumante o rosato nella tipologia spumante, prodotto in Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Alcune storiche denominazioni di questo vino hanno assunto il marchio DOCG (Colli Asolani - Prosecco, Conegliano Valdobbiadene - Prosecco). Il prosecco è il vino italiano più esportato all'estero. Nel 2014 ha superato per la prima volta lo champagne per numero di bottiglie vendute nel mondo. Dal 2019 le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono inserite nell'elenco dei Patrimoni dell'umanità dell'UNESCO.

Fonte: Wikipedia, voce “Prosecco”, testo con licenza CC BY-SA 4.0.