Coppe al caffè
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 1 h
Ingredienti
Per 4 persone
mascarpone molto freddo 400 g
caffè forte 1 tazzina
zucchero a velo 50 g- liquore al caffè 2 cucchiai
cioccolato fondente
biscotti lingue di gatto 8
Preparazione
- Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo, poi unire il caffè ed amalgamarlo bene. Aggiungere il liquore e amalgamare bene anche questo. Suddividere il composto in 4 coppe individuali.
- Decorare ogni coppa con cioccolato grattugiato e 2 lingue di gatto. Servire subito o conservare in frigo fino al momento di portare in tavol
Vini in abbinamento
Tutti i viniBiscotti, crostate e dolci da forno: un passito o un vino dolce ne raddoppia il piacere.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Caffè – foto di Petar Milošević, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Mascarpone – foto di Brodolò1, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Zucchero a velo – foto di Patrickfarrugia, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Cioccolato – foto di SKopp, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Biscotti – foto di Pudding4brains, Public domain, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
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