Ali di tacchina al vino bianco
- Dosi
- 4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
- ali di tacchina 4
rosmarino
salvia
vino bianco 1 bicchiere
olio d'oliva
sale
Preparazione
- Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino più dei 2/3 della sua capacità; portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti.
- Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino, sale e salvia. Chiudere con il coperchio, e cuocere per mezz'ora.
Vini in abbinamento
Tutti i viniCon le carni bianche serve un vino morbido: un bianco di corpo o un rosso leggero.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Rosmarino – foto di Margalob, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Salvia – foto di Kurt Stüber, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Vino bianco – foto di Tokyo Tanenhaus, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Olio d'oliva – foto di Roberta Sorge robertina, CC0, Wikimedia Commons
- Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.
Con lo stesso ingrediente
Secondi di pollame
Arrosto di sottocoscia di tacchino alla pentola a pressione
Secondi di pollame
Arrosto di tacchino all'arancia
Secondi di pollame
Arrosto di tacchino con speck
Secondi di pollame
Arrosto di tacchino con uva e carotine
Secondi di pollame
Arrosto di tacchino in gelatina
Secondi di pollame