Panini alla Svizzera

Name: Panini alla Svizzera
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 4 panini all'olio; insalata lattuga; 4 svizzere; 4 sottilette di formaggio; 4 cipolline sott'aceto; 1 cucchiaio senape; 50 g burro; sale

Origine: Svizzera

Dosi: 4 persone

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Ingredienti

Per 4 persone

panini all'olio 4
insalata lattuga
svizzere 4
sottilette di formaggio 4
cipolline sott'aceto 4
senape 1 cucchiaio
burro 50 g
sale

Preparazione

Lavorate circa 50 g di burro con poco sale e un cucchiaio di senape e spalmatelo sui panini tagliati a metà.
Sulla base mettete una foglia di lattuga e sopra una cipollina a fettine poi la svizzera cotta in padella e raffreddata, una fetta di formaggio e una foglia d'insalata. Coprite con la parte superiore del panino

Vini in abbinamento

Tutti i vini

Con pizza e lievitati funzionano un rosso giovane, un rosato o una bollicina.

DOCG · Rosato · Puglia

Castel del Monte Bombino Nero

Bombino nero

DOCG · Rosso · Piemonte

Dolcetto di Diano d'Alba

Dolcetto

DOC · Rosato · Abruzzo

Cerasuolo d'Abruzzo

Montepulciano

Foto degli ingredienti: autori e licenze

Pane – foto di The original uploader was Klaus Höpfner at German Wikipedia. (Original text: Helge Höpfner), CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Lattuga – foto di en:User:Geographer, CC BY 1.0, Wikimedia Commons
Formaggio – foto di Eva K. / Eva K., GFDL 1.2, Wikimedia Commons
Cipolla – foto di JLPC, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Senape – foto di Rainer Zenz., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Burro – foto di Jacek Halicki, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons