Piselli del gobbler
- Dosi
- 3 persone
- Preparazione
- 20 min
Ingredienti
Per 3 persone
cipolla 1
piselli 400 g
olio d'oliva
latte poco
curry 1 pizzico
noce moscata 1 pizzico
sale 1 pizzico
Preparazione
- Far rosolare la cipolla tagliata a rondelle nell'olio, poi aggiungere i piselli scolati, un pizzico di sale, uno di noce moscata ed uno di curry; mescolare e lasciare asciugare un po' a fuoco lento; a metà cottura, aggiungere il latte e lasciar ritirare, sempre a fuoco basso.
Vini in abbinamento
Tutti i viniPiatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Piselli – foto di Jamain, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Cipolla – foto di JLPC, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Olio d'oliva – foto di Roberta Sorge robertina, CC0, Wikimedia Commons
- Latte – foto di Stefan Kühn, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Curry – foto di Thomas Steiner, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Noce moscata – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Sale – foto di Deblu68, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.