Cestini di pomodori
Umore: Pigro
- Dosi
- 4 persone
- Tempo
- circa 25 min
Ingredienti
Per 4 persone
carne in scatola in gelatina 400 g
pomodori 8
capperi 1 cucchiaio
olive 10
maionese 2 cucchiai
limone 1/2
basilico 1 ciuffo
Preparazione
- Tagliare a metà i pomodori e svuotarli. Sminuzzare la carne e mescolarla alle olive snocciolate e tritate, ai capperi e a 2 cucchiai di maionese. Unire il succo di limone e un ciuffo di basilico tritato.
- Amalgamare bene il composto e riempire i mezzi pomodori. Tenere in frigo fino al momento di servire.
Vini in abbinamento
Tutti i viniPiatti semplici e quotidiani: un bianco fresco, senza legno, li accompagna con leggerezza.
Foto degli ingredienti: autori e licenze
- Pomodoro – foto di Niepokój Zbigniew, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Colla di pesce – foto di EXEAIR, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Capperi – foto di Meneerke bloem, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Olive – foto di Autore sconosciuto, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- Maionese – foto di jules, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Limone – foto di Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
- Basilico – foto di FASTILY (TALK), CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Le foto mostrano l'ingrediente, non il piatto finito.